株式会社彩りの食卓

津軽の朝食セット+黒にんにく味噌

4,700円(税348円)

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黒にんにく味噌:青森が世界に誇る黒にんにくを食べやすいペースト状にしてピリ辛味噌で味付けしてあります。ご飯のお供に最高です。
お米:青天の霹靂は青森県が誇る特A米。毎年お米の食味コンテストで上位入賞している山田ふぁーむが手掛けたお米は一度試してみる価値がありです。
お味噌:青森県弘前市に蔵を構える加藤醸造元が手掛ける津軽味噌は、3年もの長期間熱成させた色の濃い赤色辛口の米味噌で口当たりが円やかなのが特徴です。
だし:焼干しだしは青森が誇るご当地ラーメンなどにも多く利用されている出汁ですが、今回は「だしソムリエ協会」認定講師(全国第1号)として活躍している奥村雅美さんのブレンドパックになります。

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