焼き干しと帆立貝柱セット

5,100円(税378円)

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焼き干し：　青森県平舘産。平子イワシの頭とはらわたを丁寧に取り除き
　　　　　　串に刺し炭火であぶりながら乾燥させる事で雑味の無い上品な
　　　　　　香りの出汁が取れます。そのまま食べることもできます。
帆立貝柱：　陸奥湾産の帆立の貝柱を天日干しにした干し貝柱。　　
　　　　　　帆立の旨味が凝縮されているため、そのまま噛みしめて
　　　　　　エキスを味わうのもよし、水に戻して出汁として炊き込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　ご飯にしても美味しくいただけます。

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